♦ מנות ראשונות

לבחירה 3 סוגי סלטים - 3 סוגי מנות ראשונות

פתיח פוקאצ’ה שלנו

סלט עלי ארוגולה וסלנובה, ויניגרט חרדל דבש ותפוז, ושקדים קלויים במייפל

קרפצ’יו חציל בלאדי שרוף, קרם יוגורט טחינה , עגבניות צלויות, רוטב רימונים

סלט רבעי סלק, עלי רוקט, אגסים ויניגרט דבש בלסמי וקרעי גבינת פטה עיזים

סלט עלי אייסברג וקיסר, שרי משק, בצל סגול, בייבי מלפפון

סלט ירקות שוק בלאדי, ויניגרט זעתר וגבינת פטה.

סיגאר גבינות ושקדים , יוגורט, טחינה, דבש וליים.

סביצ’ה דניס, קרם צ’יזיקי וליים, מרק מלפפונים ,שאטה וקרוסטיני

טרטר דג ים וסלט ירקות קצוצים, קרם לאבנה וארוגולה

סטייק כרוב צלוי על רוטב חמאת לימונים וזעתר טרי

אראנצ’יני, כדורי ריזוטו, גבינות משק, מרווה, בזיל בציפוי קריספי עם קרם עגבניות תמר

פטריות שמפיניון במילוי, גבינות משק, פסטו עשבי תיבול ושבבי שקדים קלויים

פטריות יער צרובות, קרם מקלחי תירס טרי וגבינה מיושנת

♦ מנות עיקריות 

לבחירה 2 סוגי מנות

פילה דג סי בס צרוב בחמאת שום ולימון, וקרם שורשים לבנים.

פילה דג ברמונדי רוטב עשבי תיבול, עגבניות שרופות ותפו”א מעוכים

שניצל פילה סלמון, קרם תפו”א צרפתי וגרמולטה.

ניוקי תפו”א ביתי, חמאת עגבניות, בזיל ושמנת מתוקה

פסטה פטוצ’יני קרם עגבניות שרופות, חמאה איטלקית ובזיליקום מטוגן

פסטה לינגווני חמאת מרווה, וקרם ערמונים.

ריזוטו מלא פטריות, כרישה, יין לבן, שמנת ופרמז’ן.

טורטליני השף, כיסוני בצק פסטה עבודת יד במילוי משתנה לפי המלצת השף

♦ ניתן לשלב– מנות ילדים ♦ מנות טבעוניות ♦ מנות ללא גלוטן ♦ מנות בהגשה אישית

♦ 2 סוגי קינוחים לבחירה

לחצו כאן לבחירת ⇐הקינוחים שלנו