השאיר פרטים ונחזור אליך בהדקם

שף פרטי לאירועי בוטיק

אירוע בוטיק זהו אירוע מושקע ביותר. בחירת מקום האירוע, עיצוב המקום ואיכות האוכל כולם עשויים היטב. שף פרטי לאירוע בוטיק מוסיף יוקרה לאירוע ונגיעה אישית.

האורחים שמגיעים לאירוע שיש בו שף פרטי עד הבית מצפים מיד לשני דברים- למנות המוכנות בקפידה וטעימות במיוחד, ולאווירת היוקרה שמביא איתו השף הפרטי. לכן בבחירת שף פרטי כדאי לבדוק שני דברים : טעם האוכל וה’שואו’ – צורת הביצוע של הכנת והגשת האוכל.

למילים שף פרטי יוקרה הנלווית לתואר המעלה את רף הציפיות מהאירוע

טעם האוכל זהו הדבר העיקרי. ללא אוכל טעים כל האירוע עלול להיכשל ולהיזכר כאירוע לא מוצלח, והיתרון בהבאת שף פרטי- מתבזבז. באוכל טעים הכוונה לא לאוכל מובחר המוכן בקפידה – בוודאי ששף פרטי יכין מנות כאלו ללא בעיה, אלא – חשוב לבחור בקייטרינג לאירועים פרטיים שיהיה טעים לחיך של האורחים. מנות שף מסוימות אולי נשמעות ונראות נהדר, אך אם האורחים לא רגילים לטעמים ולתיבול המיוחד הם לא ייהנו מהאוכל. בעת הרכבת התפריט, רצוי לבחור כמה מנות מוכרות לאורחים שאוהבים לבחור במה שמוכר להם, וכמה מנות שונות ולא צפויות, עבור האורחים שמחפשים לטעום מאכלים חדשים.

הדבר השני החשוב בהבאת שף פרטי לאירוע בוטיק זהו ה’שואו’ (הצגה). יש שפים המבשלים מול האורחים או מוסיפים נגיעה אחרונה לעיצוב המנה מול האורחים. הדבר מוסיף עניין לאירוע, שכן זה תמיד מעניין לראות שף מקצועי מבשל או מעצב צלחת, לכן הישראלים אוהבים כל כך תכניות בישול. בנוסף, בהכנת המנה מול האורחים מורגש כי האוכל מוכן בצורה אישית ועם הקפדה מלאה.

ב’שואו’ שיוצר השף אנו מסתכלים גם על צורת הגשת המנה בתוך הצלחת, שיוצרת את הרושם הראשוני של האורחים על המנה לפי המראה שלה והצבעים המופיעים בצלחת.

לכמה אנשים יוצא במהלך היום יום לאכול ארוחות ששף פרטי בישל אותם? למילים שף פרטי יוקרה הנלווית לתואר המעלה את רף הציפיות מהאירוע. מלבד טעם המנה שחשוב, החוויה חשובה גם היא. שף פרטי שמגיע לאירוע בוטיק, מגיע לא רק להכנת האוכל אלא ליצירת חוויה ואווירה מיוחדת של יוקרה, ולכן הוא חייב להיות גם שף מעולה וגם נותן ‘שואו’ מצוין.

שף פרטי לכל קונספט שתבחרו

השאירו פרטים ואנו נחזור אלכם במהרה:

הלקוחות שלי מספרים

לקוחות מספרים חוויות

מה יש לאדם מלבד שמו?

" טוב שם טוב משמן טוב"

השף ניסן מוכתר שימח אותי בחגיגות ה- 50 וחזר לשמח את החך שלי ושל בתי בערב המקווה וההפרשת חלה,

פשטות, צניעות, מקצועיות שבאים יחד עם טעם טוב, ניקיון, דיוק ושפע ללא פשרות.

ממליצה בחום!!!

ניסן תודה רבה היה מאוד טעים.

שולי רבה
ראשון לציון

ארוחה מיוחדת משף פרטי ליומולדת.

חיפשתי באינטרנט משהו מיוחד..

קיבלתי הממלצה מחבר על סעודת שף אישית.

תמיד סברתי לתומי, שזו סיטואציה מעט מביכה.

לסור של שולחן זוגי ואינטימי עם בן זוגי.

וששף יטרח מסביבנו.

זה מעט הורס את האינטימיות ואת הכיף הזוגי.

וכמה שטעיתי..

מהרגע שיצרתי קשר עם ניסן קיבלתי יחס חם ומיוחד, הסבר מספק ומקצועי ושירות ברמה גבוהה מאוד.

הוא התאים את התפריט בדיוק לצרכים שלנו.

והוסיף עוד כמה דברים שלא יכולתי לעלות לדעתי שזה יתאים אבל קלע בול..

ישבנו במרפסת על שולחן זוגי עם נרות.

התחלנו לשתות יין כשמתוך החדר הגיח השף ניסן, השף הפרטי שלנו.

הציג עצמו עם חיוך, הציג את המנות שהכין כמנות פתיחה.

ונבלע בתוככי החדר להביא עוד מגוון אפריטיפים.

כאילו שכל העשרה שכבר היו מונחים על שולחננו לא היו מספקים.

האווירה הייתה מדהימה, מידי מספר דקות היה השף ניסן, יוצא מחדר עם עוד מעט טעימות שמיימיות.

שהדבר היחיד שהתקרב לטעמם היה התיאור וההסבר שליווה את הגשתם.

היה פשוט מושלם!!

השירות והיחס היו יצאי מן הכלל!!

ממליצה בחום!!!

אילנה ויוסי
תל אביב

כבר מהשיחה הראשונה קלעת בול לבקשותיי, עם סבלנות והסבר מדוייק של כל מה שאתה נותן..

מסיבת הפתעה 40 לבעלי הייתה מושלמת וטעימה והכל בזכותך, הגעת והשתלטת על העניינים ואני הרגשתי מיותרת להפליא..

השולחן היה מקסים וצבעוני והאורחים לא מפסיקים לשבח על הטעם ורונן היה מופתע מאוד..

תודה ענקית על שירות מקצועי, אדיב וטעים. ממליצה בחום ניסן מוכתר אלוף!!

מירב ריחן
נס ציונה

לניסן היקר,

אתה ארגנת אצלי חגיגת יום הולדת 60 לבעלי. היית השף הראשון שיצרתי אתו קשר ומהרגע הראשון הרגשתי שאין צורך לחפש הלאה.

האופי החביב שלך, האיכפתיות, הסבלנות וההסברים, יחד עם הביטחון שאתה משרה נתנו לי תחושה שהגעתי לאדם הנכון. ככל שעבר הזמן רק התחזקה בי התחושה ואכן תחושותי היו נכונים. ההפקה הייתה מושלמת! אין מילים!!

קודם כל, לאחר שהחלטנו על שעת צהריים, עלה בי הרעיון לקיים את האירוע על הגג. אתה הסכמת ללא היסוס, למרות שזה כרוך בהמון עבודה. להיפך – עודדת אותי והסברת לי שאתה מצוייד ומיומן להקים אירוע בכל מקום ואכן כך היה!

ארגנת את הכל בסדר מופתי. הגעת 3 שעות לפני האורחים והקמת מאפס מטבח מצוייד למופת וגם בופה אסטטי וחגיגי להגשת האוכל. לאורך כל המסיבה, היה זרם בלתי פוסק של מאכלים חמים טריים וטעימים שהכנת במקום. לאחר המסיבה, השארת את הגג נקי ומסודר.

והעיקר – הכל נעשה ברוגע, בחיוך ובכיף!

בקיצור – ממליצה מכל הלב!

עדנה עסיס, הרצליה

עדנה ואבי עסיס
הרצליה

ניסן היקר והמוכשר,

לעונג לי הוא לכתוב עליך, להלל ולהמליץ עליך.

קראתי את ההמלצות אודותיך, שעה שחיפשתי שף לשם הכנת תפריט איכותי מגוון וברמה גבוהה לאירוע לציון יום הולדת השישים לבעלי בבית המשפחה.

כבר משיחתנו הראשונה ולאחר מכן במסגרת שיחותינו הנוספות אודות מגוון המנות והתפריטים, התרשמתי כי אתה שף מקצועי ומנוסה ולצד זאת, אתה אדם קשוב, נעים הליכות שהצלחת האירוע חשובה לו, כשף ואדם, לא פחות משהיא חשובה לנו.

ייעצת וסייעת לי לבחור את התפריט האופטימלי בסבלנות אין קץ ובקשב רב.

ענית על הציפיות ומעבר לכך, הן באשר לרמת המנות וטעמן המשובח והאיכותי והן באשר להגשתן של המנות לסדר ולעיצוב ההגשה.

אתה והצוות שלצידך הייתם מעל ומעבר והכל- בנעם הליכות ובתשומת לב לכל אורח ואורח.

את המטבח השארתם מצוחצח ונקי בתום האירוע בדיוק כפי שהבטחתם.

כל אורחינו גמרו את ההלל הן על המטעמים והמנות המוקפדות והמעניינות ברמה של מסעדת שף, לרבות הקינוחים הטעימים וממיוחדים והן על החוויה הייחודית של ארוחת שף בבית המשפחה.

תודה מקרב לב על ערב טעים ונפלא.

יוכי גנסין

יוכי גנסין
הפקת אירוע יום הולדת 60
לכל ההמלצות
קידום אתרים בגוגל קידום אתרים בגוגל