השאיר פרטים ונחזור אליך בהדקם

תפריט בשרי פריסטייל

 מנות עיקריות שמוגשות לפי קונספט האירוע 

שיפוד יפני פרגיות במרינדה של ליים, בזיליקום, נענע ,שום קונפי ופלפל צ’ילי.

נתח שפונדרה במעשנה בזיגוג רוטב ברביקיו תפוזים לצד אורז מקסיקני.

פסטה עבודת יד בחמאת עגבניות, קרם קוקוס וקולי עגבניות תמר.

לחמניות באו מאודות במילוי עוף מעושן בדבש מפורק, עלי רוקט ואיולי ברביקיו.

טורטיה מקסיקנית במילוי רוסטביף, בצל חרוך, קורנישון, קרם חרדל ועלי סלנובה.

רצועות סינטה מוקפצות עם אטריות אורז, פטריות שמפיניון ורוטב ויאטנמי.

קבב טלה ביתי מונח על חציל שרוף חם וטחינה עשבי תבלין.

מיני בורגר ביתי בלחמניה מתוקה, דפי צ’יפס, חסה אמריקאית ורטבים.

אצבעות דג בס, בציפוי קריספי עשבי תיבול, בטטה בקרמל ואיולי פלפלים.

נתחי פרגית בווק ברזל עם רוטב קארי אדום פיקנטי, בטטות צלויות ועלי כוסברה.

ניוקי מתפו”א עם תבשיל אסאדו נימוך, פסטו אגוזים ופטריות מוקפצות.

מאפה פילו במילוי בשר טלה, צנוברים וחצילים שרופים על האש.

כיסוני דים סאם מאודים במילויים – בקר ובצל, בטטה, פטריות, תרד, אווז. בליווי רוטב חריף מתוק.

 

סלטים

סלט עגבניות שרי, בזיליקום, שום קונפי, זית יווני ושמן זית.

סלט בטטה צלויה, סילאן, מייפל, שקדים קלויים ועלי בזיל.

סלט ירקות כפרי עשיר, ויניגרט לימון ובלסמי.

סלט רצועות גזר, לימון כבוש, כוסברה, פלפל צ’ילי ושמן זית.

חציל בלאדי שרוף עם טחינה של לימון כבוש, סלסה ירוקה ושמן זית.

רצועות דקות של גזר עם גרידת תפוז, מייפל וויניגרט הדרים.

סלט קינואה, בצל מושחם, סלרי אמריקאי, סילאן וחמוציות.

סלט עדשים ירוקים, קוביות עגבניה , בצל סגול, מיץ לימון והמון עשבי תיבול.

סלט ארטישוק, עלי ארוגולה וכוסברה בתחמיץ יווני.

סלט כרוב לבן, סילאן, סויה, גרעיני חמניה, סלרי אמריקאי ושומשום קלוי.

סלט עלים ירוקים עם פילה תפוזים, פקאנים וויניגרט דבש וחרדל דיז’ון.

סלט כרוב סגול, פקאנים, סילאן ונווטים ירוקים.

 

סיום שנשאר מתוק, מבחר הקינוחים שלנו בהגשה פרונטאלית.

 

שף פרטי לכל קונספט שתבחרו

השאירו פרטים ואנו נחזור אלכם במהרה:

הלקוחות שלי מספרים

לקוחות מספרים חוויות

ניסן היקר,

תודה רבה על ארוחת גורמה טעימה ומשובחת!!

״אכן מצאנו את השף שלנו ״, נתראה בארוחה הבאה?

משפחת עקיבא

משפחת עקיבא
הרצליה

היי ניסן אני רוצה להודות לך על אירוע 50 מוצלח ביותר שעשית לאמי!

היה פשוט מדהים, כולם התענגו על האוכל!!!!!

אין ספק שעשינו את הבחירה הכי נכונה שבחרנו בך!!!

ממליצה בחום!!

עדי פברוביץ
אורנית

ניסן היקר,

תודה רבה על ערב בלתי נשכח עם מטעמים לא רגילים.

תודה על היחס האישי, ההקשבה, האכפתיות, הגשה האדיבה וכמובן על האוכל הכל כך טעיייים !

שמחנו שהיית חלק בשמחנו ונשמח לארח אותך שוב ! :):):)

בברכה, משפחת סיגל

משפחת סיגל
פתח-תקווה

ערכנו אירוע הרמת כוסית לראש השנה לעובדי החברה. 50 עובדים.

עוד מהשיחה הראשונה עם ניסן, הייתה תחושה נעימה מאוד. אדם מקסים, עם המון סבלנות, מקצועי מאוד ושירותי.

האירוע היה מוצלח.

קיבלנו ביקורות מצוינות מהעובדים.

האוכל היה טעים מאוד, איכותי וטרי.

העובדים שלו תקתקו את האירוע בכל הנוגע לניקיון, שירות והגשה.

ניסן,

תודה רבה על הכל. היחס האישי, הסבלנות, העזרה בבחירת המדויקת של המנות ושזרמת איתנו למרות המכשול הלוגיסטי.

היה נהדר!!!

לירון זכאי- פי.סי.חץ בע"מ חולון

לירון זכאי
חברת פי. סי .חץ
לכל ההמלצות
קידום אתרים בגוגל קידום אתרים בגוגל